Svaigu produktu uzglabāšana ir efektīvāka, ja tiek izmantots ledus, kas ir gatavots no ozonēta ūdens. Ozonētu ūdeni var sagatavot jebkurai ledus saldēšanas iekārtai.
Ozonēts ledus, jeb ledus no ozonēta ūdens ir efektīvs svaigu zivju uzglabāšanā, jo tas aizkavē baktēriju veidošanos uz zivju virsmas. Tāpat ozonētu ledu var izmantot gaļas un citu produktu uzglabāšanā. 2012.gadā LLU tika veikts pētījums par ozonēta ledus izmantošanu svaigu zivju uzglabāšanā.
